Bedingt durch meine Laktoseintoleranz mache ich
vieles selbst.
So kam es auch, dass ich meine Butter selbst im Thermomix
mache.
Abgefüllt habe ich sie in eine "Bergische Butterdose".
Diese wird mit Wasser gefüllt und das Buttergefäß kopfüber
eingehängt.
Das hat den Vorteil, dass die Butter gekühlt ist und streichfähig
bleibt.
Die Butter habe ich nach diesem Rezept aus dem Video
gemacht. Allerdings mit laktosefreier Sahne.
