Sonntag, 1. Dezember 2013

Pflaumenlikör





Na, habt Ihr es erraten was aus dem Pflaumenkernansatz wurde?

Hier das Rezept:

500 g Kerne von Pflaumen in ein Glas oder Flasche mit großer Öffnung geben
200 g Kandiszucker oder brauner Rohrzucker
700 ml Schnaps (Doppelkorn) 
Flasche oder Glas verschließen und immer mal wieder schütteln. Das Ganze muss 8 Wochen ziehen
und dann staunt Ihr über den Duft und das Aroma :-) (Amaretto lässt grüßen)