Sonntag, 10. Februar 2013

Milka-Likör


Heute nichts aus der Hexenküche oder doch? Ich mache gerne Geschenke aus der Küche.
Dieses Mal ein lecker Likörchen - im Thermomix ratzfatz gehext :-)

Nachtrag - auf vielfachen Wunsch - hier nun das Rezept:

100 g Milka-Vollmmichschokolade
600 g haltbare Sahne
 70 g  Zucker
      1  Ei
150 ml Cognac

Die Schokolade 3 x 3 Sekunden auf Stufe Turbo zerkleinern.
200 ml Sahne, das Ei und den Zucker hinzufügen.
9 Minuten auf 90 Grad/Stufe 3 erhitzen.
Nach 5 Minuten die restliche Sahne und den Cognac zugeben.

Den Likör heiß abfüllen und im Kühlschrank lagern.